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乳制品質(zhì)構(gòu)儀（Texture Analyzer）用于對黃油、奶酪、固體酸奶等樣品的表面堅實度（firmness）、延展性（extension）、粘著性（adhesiveness）進行測試。

乳制品質(zhì)構(gòu)儀Texture Analyzer適用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業(yè)等物性分析與檢測,質(zhì)構(gòu)儀又叫物性測試儀。

沙拉醬硬度粘性測試儀（質(zhì)構(gòu)儀）也叫食品硬度儀適用于各類花生醬，芝麻醬、豆瓣醬，辣椒醬、豆腐乳等食品、面食、面制品、豆制品、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定。增加輔具也可測醬料的黏附性。

面條拉伸性能測試儀 質(zhì)構(gòu)儀適用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業(yè)等物性分析與檢測,質(zhì)構(gòu)儀又叫物性測試儀。

米粉質(zhì)構(gòu)儀彈性測試儀適用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業(yè)等物性分析與檢測,質(zhì)構(gòu)儀又叫物性測試儀。

凝凍強度測試儀 凝膠強度測儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強度、彈性、延展性、拉伸強度、粘附度、回復性等測試。

電腦控制大米粘附力測試儀（全自動）測試原理：使用1X1MM精密研磨的平面探頭壓在黏膠面，接觸一定時間之后，再反方向恒速分離所產(chǎn)生的最大力，這個最大力值即為所測試樣的粘附力，機器會記錄離開時最大拉力數(shù)值。

食品質(zhì)構(gòu)儀 食品品質(zhì)檢測儀 質(zhì)構(gòu)儀是一款觸摸式質(zhì)構(gòu)儀，具有高清精密觸摸顯示屏，無需外聯(lián)電腦，輕點屏幕即可完成各項測試，儀器內(nèi)置運算軟件，測試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口傳輸至電腦上。 特別適用于食品物性學的基礎(chǔ)教學及研究、企業(yè)工廠的新品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等?？蓱糜谑称?、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等諸多領(lǐng)域。