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當(dāng)前位置：首頁(yè) > 產(chǎn)品中心 > 食品肉蛋類(lèi)檢測(cè)儀 > 魚(yú)糜彈性測(cè)試儀 > HP616魚(yú)糜彈性測(cè)定儀 食品物性分析儀
簡(jiǎn)要描述：魚(yú)糜彈性測(cè)定儀 食品物性分析儀是適用于各種魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測(cè)試儀器。
魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料，將魚(yú)肉粉碎，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體， 魚(yú)糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)，衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
魚(yú)糜彈性測(cè)定儀滿(mǎn)足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》
產(chǎn)品型號(hào)：HP616廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2024-12-10訪 問(wèn) 量：989詳細(xì)介紹
| 品牌 | 恒品 | 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,制藥/生物制藥,綜合 |
魚(yú)糜彈性測(cè)定儀 食品物性分析儀
是適用于各種魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測(cè)試儀器。
魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料，將魚(yú)肉粉碎，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體， 魚(yú)糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)，衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
魚(yú)糜彈性測(cè)定儀 食品物性分析儀
滿(mǎn)足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》
測(cè)定原理：
將魚(yú)糜樣品置于儀器的測(cè)試杯上，啟動(dòng)儀器測(cè)試樣品，測(cè)得下壓這一用力過(guò)程中的最大下壓力值（峰值），為魚(yú)糜彈性值。
測(cè)定儀特點(diǎn)：
1、采用芯片控制，高精度測(cè)力傳感器，精度高。
2、采用高性能電機(jī)，滾珠絲桿傳動(dòng)，保證該儀器傳動(dòng)。
3、大觸摸屏中文顯示，友好人機(jī)界面操作。全自動(dòng)完成測(cè)試。操作方便，具有測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。
技術(shù)參數(shù)：
測(cè)量范圍：（0~200）N或（200）kgf
分辨力：0.01N
示值準(zhǔn)確度：<±1%，
試驗(yàn)速度：1mm/s（0-1.3）mm/s可調(diào)
電壓：220V 50Hz
主要經(jīng)營(yíng)：質(zhì)構(gòu)儀 魚(yú)糜彈性測(cè)試儀 肉品嫩度儀 凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀 系水力測(cè)試儀 單?？箟簭?qiáng)度儀 膠囊硬度儀 栓劑硬度儀
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